| Le programme des animations |
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L'ATELIER DU GOÛT - Hall 3 |
Ø Stages de dégustation et accord mets et vins
animés par Pascal Mérat, Consultant Marketing Vins et Gastronomie.
Vendredi 9 novembre : 12h à 13h
Samedi 10 novembre : 11h30 à 12h30
Dimanche 11 novembre : 11h30 à 12h30
| Regarder, sentir, goûter, analyser…
Les bases de la dégustation, l'approche des cépages, la découverte des appellations, les différents types de verres et les accords mets et vins.
Stages pour apprendre à parler du vin et découvrir les produits régionaux dans un pays de culture et de terroirs viticoles. Faire partager ses sensations, exprimer ses émotions, tel est le but de ces stages.
Méthodologie pédagogique :
Ces stages ont pour vocation de donner aux participants une vue d’ensemble des techniques de dégustation et une approche globale des terroirs viticoles. |
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Ø Le Casino des vins
animé par Pascal Mérat, Consultant Marketing Vins et Gastronomie.
Vendredi 9 novembre : 15h30 a 17h30
Samedi 10 novembre : 15h30 a 17h30
Dimanche 11 novembre : 15h30 a 17h30
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Place au jeu !
Le plaisir de la dégustation, la passion du jeu, la satisfaction d’apprendre en s’amusant ! Selon le principe d’un véritable Casino, les participants vont pouvoir miser, parier sur des tables de jeux (de hasard et de réflexion) autour de l’univers du Vin. | Après avoir reçu des jetons de jeux, les participants pourront découvrir les tables de jeu :
- Le Baccarôme
Qui aura le meilleur nez pour découvrir l’arôme proposé et sélectionner la bonne carte ?
- Le Vini-quizz
Le joueur pose sur le tapis la mise de son choix, une question à réponses multiples est alors posée…
Principe du jeu : Les participants doivent miser sur des tables de jeu et répondre ensuite à des questions, reconnaître un vin ou un arôme, tomber sur le bon cru… hasard (roulette) et connaissances permettront aux plus chanceux (ou aux plus perspicaces) d’accumuler les jetons.
Ø Les Ateliers de Bacchus
animés par Pascal Mérat, Consultant Marketing Vins et Gastronomie.
Spécial Nocturne ! Vendredi 9 novembre : 18h30 a 19h30
Proposés à un groupe de 20 personnes parmi les visiteurs du salon, les Ateliers de Bacchus associent une initiation à la dégustation, des jeux (associer la bonne forme de verre et de bouteille à son appellation), le Baccarôme (comme au casino, une table de jeu où l’on devine l’arôme proposé), le Viniquizz (en étant attentif à toutes les informations données par Pascal Mérat, ces questions sur le vin seront un jeu « d’enfant » !) et enfin Le Vin Mystère (ou une dégustation à l’aveugle).
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LE TIRAGE AU SORT (Hall 3) |
Un tirage au sort sera proposé à l’ensemble des visiteurs. De nombreux cadeaux seront attribués, à l’issu du tirage au sort le dimanche 11 novembre à 17h30 (en présence de Maître Carsalade ; règlement du tirage au sort déposé à son étude à Toulouse).
Il suffit de remplir le bulletin de participation remis sur demande à l’accueil du salon et de le déposer dans l’urne située à « l’Atelier du Goût » dans le Hall 3.
- 1 voyage pour 2 personnes d'une valeur de 1500 €,
offert par La Dépêche du Midi
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- 1 lot de 24 modules de rangement alvéolaires pour une contenance totale
de 500 bouteilles (valeur 600 €),
offert par Technicave – Helicave Cave Harnois
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- 6 stages d’initiation à la dégustation pour une personne,
(journée découverte au sein d’un vignoble – valeur 100 € le stage)
offerts par l’Association Goûts et Terroirs
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- 2 week-end pour 2 personnes à l’Hôtel Golf du Médoc Resort – Le Pian Médoc (33),
(2 dîners-2 nuits & petits-déjeuners - valeur 200 € le week-end pour 2 personnes)
offerts par le Groupe Accor
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| - et d’autres nombreux lots à gagner… |
Ce tirage au sort est réalisé en partenariat avec :
  
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L’oenotourisme 
